Cuveé Mariage - Weingut Hammel

Cuveé Mariage z vinařské oblasti Falcko se ve sklenici představuje v zářivě světle žluté barvě. Nalitý do sklenice na bílé víno nabízí tento německý bílý víno nádherně voňavé aroma po citronu, zeleném jablku, grapefruitu a bezu, doplněné dalšími ovocnými nuancemi.

Weingut Hammel Cuveé Mariage se milovníkům vína prezentuje příjemně suchý. Tento bílý víno nikdy nepůsobí hrubě nebo stroze, jak by se u vína mohlo očekávat. Na jazyku se tento vyvážený bílý víno vyznačuje mimořádně křupavou a krémovou texturou. Díky své živé ovocné kyselině se Cuveé Mariage na patře představuje působivě svěže a živě. Finále tohoto bílého vína z vinařské oblasti Falcko nakonec zaujme dobrým dozníváním. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny půd bohatých na štěrk a spraš.

Vinifikace Cuveé Mariage z Weingut Hammel

Toto vyvážené bílé víno z Německa je vinifikováno z odrůd Chardonnay a Rulandské bílé. Ve Falcku rostou révy, které poskytují hrozny pro toto víno, na půdách ze spraše a štěrku. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec nalahvováno.

Doporučení k pokrmům pro Cuveé Mariage z Weingut Hammel

Zažijte toto bílé víno z Německa nejlépe dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod ke špagetám s kaparovo-rajčatovou omáčkou, kokosovo-limetkovému rybímu kari nebo špagetám s jogurtovo-mátovým pestem.

• Další produkty od Weingut Hammel