Chardonnay & Weißburgunder 2020 - Knipser

Knipserovi také vědí, že rodina burgundských odrůd hroznů posiluje řadu vlastností v kolektivu. Stejně tak tito dva protagonisté - Chardonnay & Weißburgunder von Knipser -, kteří pocházejí ze stejné školky, ale také se vydají svou vlastní cestou charakteru

Zatímco Chardonnay je považován za nejlepší odrůdu bílého vína na světě, Pinot Blanc je známý spíše v naší zeměpisné šířce než ve vysoké kvalitě. Oba dohromady vedou k nádherně harmonickému vínu, které kombinuje stejně elegantní pitný tok, ale také chutnou taveninu. Chardonnay a Pinot Blanc od Knipser je nádherně suché palatinátové bílé víno, jak ho jen zřídka najdete. Ve žlutých šatech se zelenými odrazy toto německé víno září a má šťavnatou vůni zralého místního ovoce, jako jsou hrušky nebo čerstvé švestky

Vinifikace Chardonnay a Pinot Blanc od Knipser

Obě odrůdy hroznů kupáže již rostou společně na vinici, což ve skutečnosti odpovídá klasické smíšené sadě. Hrozny obou odrůd se sklízejí ručně a fermentují společně v nerezové nádrži s regulovanou teplotou

Doporučení jídla pro Knipser Chardonnay & Pinot Blanc

Toto suché bílé víno z Německa je skvělým doprovodem k čerstvému letnímu salátu nebo lehkým rybím pokrmům v krémové omáčce.

Recenze pro tisk Chardonnay - Pinot Blanc Cuvée od Knipser

• Eichelmann - německá vína

Chardonnay & Pinot Blanc je velmi lákavý se spoustou tavení, nádherně
šťavnaté a chutné cuvée blízkých příbuzných."

Gault-Millau Wine Guide" Perfektní gastronomické víno, které osloví neuvěřitelný počet hostů, protože je velmi univerzální a přesto se nikdy neuctívá. "