Chardonnay & Weißburgunder - Knipser

Knipserovi také vědí, že rodina burgundských odrůd révy vinné vytváří množství vlastností, které jsou společně silnější. To platí i pro tyto dva protagonisty - Chardonnay & Pinot Blanc od Knipserů -, kteří pocházejí ze stejné školky, ale přesto jdou svou vlastní cestou, pokud jde o charakter.

Zatímco Chardonnay je považováno za nejlepší odrůdu bílého vína na světě, Rulandské bílé je v našich zeměpisných šířkách známé jen díky své vysoké kvalitě. Dohromady tvoří úžasně harmonické víno, které v sobě stejnou měrou spojuje elegantní pitelnost a hladkost rozplývající se v ústech. Chardonnay a Pinot Blanc od společnosti Knipser je nádherně suché bílé víno z Falce, jaké se vyskytuje jen zřídka. Ve žlutém šatu se zelenkavými odlesky na vás toto německé víno zazáří šťavnatou vůní zralého místního ovoce, jako jsou hrušky nebo čerstvé švestky.

Vinifikace Chardonnay a Rulandského bílého z Knipseru

Obě odrůdy cuvée rostou již společně na vinici, což vlastně odpovídá klasickému Gemischter Satz. Hrozny obou odrůd se sklízejí ručně a společně kvasí za kontrolované teploty v nerezových tancích.

Doporučení k jídlu pro Knipser Chardonnay & Pinot Blanc

Toto suché bílé víno z Německa je skvělým společníkem ke svěžímu letnímu salátu nebo lehkým rybím pokrmům ve smetanové omáčce.

Komentáře tisku k Chardonnay - Pinot Blanc Cuvée od společnosti Knipser

• Eichelmann - německá vína

"Chardonnay & Pinot Blanc je velmi lákavé, s velkým množstvím rozplývajících se, nádherně chutnajících
šťavnaté a dobře pitelné cuvée blízkých příbuzných."

• Průvodce vínem Gault-Millau

"Perfektní gastronomické víno, které se dobře snáší s neuvěřitelným množstvím hostů, protože je velmi
univerzálně použitelné, a přesto se nikdy neokouká."

• Další produkty od Weingut Knipser