Liebfraumilch Schwarze Madonna Premium Edition - Hammel

S Liebfraumilch - Schwarze Madonna - Premium Edition dal Christoph Hammel své moderní klasice konečně prémiový spin-off. Scheurebe "Schwarze Madonna", jak ji Hammel nazývá, byla vinifikována z odrůd Ryzlink rýnský, Müller Thurgau a , je se svými 20 gramy cukru o něco sladší než polosuchá a zrála také ve velkých dřevěných sudech a malých použitých barikových sudech. 

Liebfraumilch - Schwarze Madonna přichází do sklenice s jasně slámově žlutou barvou a intenzivní vůní zralých vinných broskví, červeného angreštu, superšťavnatého manga a dalšího tropického ovoce. Buket doplňují nuance sluncem sušeného sena, okvětních lístků růží a meduňky. V chuti je Liebfraumilch - Premium Edition z Hammel nádherně šťavnaté, svěží a fantasticky se rozplývá. Oživující sladkost kontrastuje se svěží a vitální kyselinkou, která víno přenáší do grandiózního závěru.

Vinifikace Hammel Liebfraumilch - Black Madonna - Premium Edition

Müller-Thurgau Scheurebe Christoph Hammel pro svůj prémiový Liebfraumilch dokonale sladil odrůdy Ryzlink rýnský , a . Hrozny rostou na révě staré již 40 až 60 let, což dodává ovoci velkou výraznost. Po chladném kvašení zraje Liebfraumilch Schwarze Madonna 7 měsíců ve velkých dřevěných sudech na plných kalech.

Doporučené potraviny pro Liebfraumilch - Schwarze Madonna - Premium Edition by Hammel & Cie

Vychutnejte si toto nádherně sladké cuvée z Falce k thajským pokrmům, ovocným dezertům nebo jednoduše sólo.

Ocenění pro Liebfraumilch - Black Madonna Premium Edition od Hammel & Cie

• Meiningers Weinwelt: 89 bodů za rok 2016

"Christoph Hammel vdechuje Liebfraumilch opět život! Müller-Thurgau Scheurebe S cuvée "Scharze Madonna" z Ryzlinku rýnského a vytváří bílé víno s nízkým obsahem alkoholu a umírněnými 20 gramy zbytkového cukru: pitelné, vyvážené, ambiciózní!" (zvýraznil Christian Wolf, ředitel degustace MEININGER VERLAG) Vydání prosinec/leden 2018

• Další produkty od Weingut Hammel