Chardonnay trocken Bio - Weingut Studier

Chardonnay Bio z vinařství Studier z Falce se ve sklenici prezentuje zářivou, zlatožlutou barvou. Toto odrůdově čisté německé víno ukazuje ve sklenici nádherně výrazné tóny meruněk. Přidávají se k nim náznaky .

Toto víno nadchne svým elegantně suchým chuťovým profilem. Bylo nalahvováno s 6,3 gramy zbytkového cukru. Jak se u vína v vyšším vstupním cenovém segmentu dá očekávat, okouzlí tento německý vín samozřejmě při veškeré suchosti nejjemnějším vyvážením. Vynikající chuť totiž nutně nepotřebuje cukr. Vyrovnané a komplexní se tento krémový bílý vín prezentuje na patře. Díky své živé ovocné kyselině se Chardonnay Bio na patře projevuje nádherně svěže a živě. V závěru tento mladistvý vín z vinařské oblasti Falc nakonec potěší krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky meruňky. V dozvuku se k nim přidávají ještě minerální tóny půd, v nichž převládá jíl a spraš.

Vinifikace Chardonnay Bio z vinařství Studier

Vyvážené Chardonnay Bio z Německa je jednodruhové víno, vegansky vyrobené z odrůdy Chardonnay. Ve Falci rostou révy, které poskytují hrozny pro toto víno, na půdách z jílu a spraše. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde se třídí a šetrně drtí. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se může Chardonnay Bio ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům pro Chardonnay Bio z vinařství Studier

Toto bílé víno z Německa by se mělo podávat nejlépe mírně vychlazené při 11–13 °C. Skvěle se hodí jako doprovod ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem, ovocnému salátu z čekanky nebo zelenině z woku s rybou.

• Další produkty od Weingut Studier