Weißburgunder Kalkstein trocken - Weingut Manz

Rulandské bílé vápencové z Weingut Manz v Rheinhessenu má ve sklenici jasnou, světle žlutou barvu. Toto jednodruhové německé víno ve sklenici odhaluje nádherně výrazné tóny hrušek, hvězdiček, ananasu a kdoulí. Kromě toho se objevují tóny orientálního koření, skořice a černého čaje.

Toto víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s pouhými 3,9 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které jasně vyniká jednoduššími vlastnostmi, a tak toto německé víno přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností. Aroma nutně nepotřebuje zbytkový cukr. Toto krémové bílé víno se na patře prezentuje vyváženě a mnohovrstevnatě. Díky přítomným ovocným kyselinkám je Rulandské bílé vápencové na patře mimořádně svěží a živé. V závěru toto bílé víno z vinařské oblasti Rheinhessen zaujme svou značnou délkou. Opět se objevují tóny papáji a kdoulí. V závěru se přidávají minerální tóny půd s převahou mramoru a vápence.

Vinifikace Weingut Manz Pinot Blanc Limestone

Toto vyvážené bílé víno z Německa je vinifikováno z odrůdy Rulandské bílé. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v oblasti Rheinhessen. Réva zde zapouští kořeny hluboko do vápencových a mramorových půd. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení zraje Rulandské bílé vápencové několik měsíců v dubových sudech.

Doporučená jídla pro Rulandské bílé vápencové z Weingut Manz

Vyzkoušejte toto bílé víno z Německa nejlépe dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doprovodné víno k zelné roládě, pórkové tortille nebo dýňovému nákypu.

• Další produkty od Weingut Manz