Grauburgunder Alte Reben trocken - Weingut Manz

Rulandské šedé Old Vines z vinařství Weingut Manz v Rheinhessenu má ve sklenici jasnou, měděně zlatou barvu. Toto bílé víno z Německa, nalité do sklenice na bílé víno, se vyznačuje nádherně výraznou vůní ananasu, kdoulí, hvězdicového ovoce a physalisu, kterou doplňují další ovocné nuance, k nimž přispívá zrání v dřevěných sudech.

Weingut Manz Pinot Gris Old Vines zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s pouhými 3,9 gramy zbytkového cukru. Jak by se dalo očekávat od vína ze segmentu vysoce jakostních vín, toto německé víno přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností. Vynikající chuť nutně nepotřebuje velké množství zbytkového cukru. Toto svěží bílé víno se na patře prezentuje vyváženě a mnohotvárně. Díky své stručné ovocné kyselině je Rulandské šedé Staré víno na patře výjimečně svěží a živé. V závěru toto bílé víno z vinařské oblasti Rheinhessen zaujme svou výjimečnou délkou. Opět se objevují tóny physalis a guavy. V závěru se přidávají minerální tóny půd s převahou mramoru a vápence.

Vinifikace Weingut Manz Pinot Gris Old Vines

Vyvážené Rulandské šedé Old Vines z Německa je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Rulandské šedé. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v oblasti Rheinhessen. Réva zde zapouští kořeny hluboko do vápencových a mramorových půd. Po ruční sklizni se hrozny ihned odvážejí do vinařství. Zde se vybírají a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci zraje Rulandské šedé Old Vines několik měsíců v dubových sudech.

Doporučené pokrmy pro víno Manz Grauburgunder Alte Reben

Vyzkoušejte toto bílé víno z Německa ideálně dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doprovodné víno ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem, pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou nebo omeletě s lososem a fenyklem.

• Další produkty od Weingut Manz