Weißburgunder Chardonnay - Weingut Kiefer

Weißburgunder Chardonnay z vinařské oblasti Baden má ve sklenici jasně světle žlutou barvu. V prvním nose Weißburgunder Chardonnay se objevují tóny meruněk, mirabelek a nektarinek. K ovocným aspektům buketu se přidávají další ovocně-balzamické nuance.

Díky stručné ovocné kyselině se Weißburgunder Chardonnay na patře prezentuje mimořádně svěže a živě.

Vinifikace Weingut Kiefer Weißburgunder Chardonnay

Vyvážené Weißburgunder Chardonnay z Německa je cuvée vinifikované z odrůd Chardonnay a Rulandské bílé. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Bádensku. Réva zde zapouští kořeny hluboko do vápencových a sprašových půd. Po sklizni se hrozny ihned převezou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích a víno se nakonec stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Weißburgunder Chardonnay z Weingut Kiefer

Toto německé víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou, chřestovému salátu s quinoou nebo ovocnému endivijovému salátu.

• Další produkty od Weingut Kiefer