Martin Schmidt Grauburgunder trocken - Weingut Kiefer

Weingut Kiefer Martin Schmidt Pinot Gris je prvotřídní bílé víno. Nabízí nádherně zářivou, měděně zlatou barvu. Toto jednodruhové německé víno vykazuje ve sklenici nádherně výrazné tóny jablek, meruněk, mirabelek a viničních broskví. K tomu se přidávají tóny vlašských ořechů, křehkých a pražených lískových oříšků.

Toto suché bílé víno z Weingut Kiefer je to pravé pro puristy, kteří dávají přednost suchému vínu. Rulandské šedé Martin Schmidt se tomu velmi blíží, protože bylo vinifikováno s pouhými 2,9 gramy zbytkového cukru. Díky mírné ovocné kyselosti Rulandské šedé Martin Schmidt lichotí chuti příjemným pocitem, aniž by zároveň postrádalo svěžest.

Vinifikace Weingut Kiefer Martin Schmidt Pinot Gris

Vyvážené německé víno Martin Schmidt Pinot Gris je jednodruhové víno, které se vinifikuje z odrůdy Rulandské šedé. V Bádensku roste vinná réva, z níž se získávají hrozny pro toto víno, na půdách hlinitých, sprašových a vulkanických. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozlámány. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může Martin Schmidt Pinot Gris ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučené jídlo pro Weingut Kiefer Martin Schmidt Pinot Gris

Toto německé víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k pórkové tortille, bramborové pánvi s lososem nebo thajskému okurkovému salátu.

• Další produkty od Weingut Kiefer