Martin Schmidt Cabernet Blanc trocken - Weingut Kiefer

Weingut Kiefer Martin Schmidt Cabernet Blanc je prvotřídní bílé víno. Nabízí nádherně brilantní barvu. Nalité do sklenice na bílé víno odhalí toto víno ze Starého světa nádherně výraznou vůni angreštu a bílého rybízu, kterou doplňují sluncem prohřáté skály a lesní půda.

Weingut Kiefer Martin Schmidt Cabernet Blanc se milovníkům vína představuje jako příjemně suché víno. Toto bílé víno není nikdy hrubé ani mdlé, jak by se dalo očekávat od vína vyšší cenové kategorie. Díky živé ovocné kyselině je Martin Schmidt Cabernet Blanc na patře nádherně svěží a živý.

Vinifikace Weingut Kiefer Martin Schmidt Cabernet Blanc

Toto víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu, a to Cabernet Blanc. Pro toto nádherně elegantní odrůdové víno z Weingut Kiefer byl použit pouze ten nejlepší hroznový materiál. V Bádensku rostou vinné keře, z nichž pocházejí hrozny pro toto víno, na půdách hlinitých, sprašových a vulkanických. Po ruční sklizni se hrozny rychle dostanou do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na konci kvašení se Martin Schmidt Cabernet Blanc nechá několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalových vodách.

Doporučené jídlo pro Weingut Kiefer Martin Schmidt Cabernet Blanc

Toto německé víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k pórkové polévce, omeletě s lososem a fenyklem nebo pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou.

• Další produkty od Weingut Kiefer