Müller-Thurgau & Cabernet Blanc trocken - Weingut Schmidt

Víno Müller-Thurgau & Cabernet Blanc suché se vyznačuje jasnou, zlatavě žlutou barvou, kterou doplňují jemné odlesky. Již při prvním nalití se rozvine mnohovrstevnatá vůně. V nose odhaluji ovocné aroma zralých jablek, šťavnatých hrušek a nádech citrusů. Tato aroma se harmonicky mísí s květinovými tóny, které vyvolávají vzpomínky na čerstvě kvetoucí louky. Na patře vás čeká živá chuť, kterou charakterizuje osvěžující kyselost a příjemná ovocnost. Víno přináší tóny tropického ovoce, jako je ananas a mučenka. Jemný nádech bylinek završuje chuťový profil a dodává mu zvláštní hloubku. Dojezd je dlouhý a nechává aroma vychutnat až do posledního doušku.

Vinifikace Müller-Thurgau & Cabernet Blanc suchého od vinařství Schmidt

Hrozny pro Müller-Thurgau & Cabernet Blanc suché pocházejí z nejlepších poloh. Půdy se skládají z hlinitých a vápenatých složek, které hroznům poskytují potřebnou mineralitu. Hrozny se ručně sklízejí v plné zralosti, což zaručuje výběr nejlepších plodů. Po sklizni následuje šetrné lisování, aby se maximalizoval výnos šťávy.

Fermentace probíhá při kontrolovaných teplotách přibližně 16-18°C. Přičemž část hroznové šťávy fermentuje v nerezovém tanku, aby se zachovala čerstvost a ovocnost vín. Část dále zraje v dřevěných sudech, což vínu dodává lesklou komplexnost. Po několika měsících zrán í na jemných kalech je víno šetrně filtrováno a plněno do lahví. S každým douškem pocítíte péči, kterou vinifikace obsahuje.

Doporučení k pokrmům k Müller-Thurgau & Cabernet Blanc suchému od vinařství Schmidt

Müller-Thurgau & Cabernet Blanc suché se vynikajícím způsobem hodí k široké škále pokrmů. Zde jsou některá doporučení, která podtrhují charakter vína:

1. Čerstvě připravené mořské plody jako krevety a mušli svatého Jakuba
2. Lehké rybí pokrmy jako grilovaný candát nebo losos s citronem
3. Vegetariánská jídla jako risotto s chřestem nebo smažené cukety s fetou
4. Jemný salát v teplém letním dni, který je vylepšený lehkou vinaigretou

Čerstvé aroma vína perfektně doplňuje pokrmy a vytváří harmonický chuťový zážitek. Užívejte si ho také s jemnějším kari, které zvýrazňuje exotické tóny vína. Vynikající partner pro příjemný večer.

• Pokrmy s čerstvou zeleninou
• Predkrmy jako carpaccio nebo vitello tonnato
• Sorbety nebo lehké dezerty na zakončení menu

Víno Müller-Thurgau & Cabernet Blanc suché od vinařství Schmidt vám nabízí nezaměnitelný chuťový zážitek, který byste si neměli nechat ujít!

• Další produkty od Ökologisches Weingut Schmidt