organické

Aromata

Meruňka , Kdoule a Mandle

🍇 Suchý Grauburgunder od vinařství Schmidt vyniká svou elegantní strukturou a harmonickou jemností aromat

🍽️ Ideální k čerstvým rybám a lehkým salátům dokonale doplňuje každé jídlo a zajišťuje nezapomenutelné chvíle rozkoše

🌍 Jako prvotřídní Pinot Gris z nejlepších poloh tento víno ukazuje charakteristiky své domoviny a slibuje nejvyšší kvalitu

Grauburgunder trocken - Weingut Schmidt

Výrobek je k dispozici pouze v sadách 6.

Osobní!

Bezpečné
balení!

Spolehlivé!

Menü schließen

Více informací o Grauburgunder trocken - Weingut Schmidt

Grauburgunder trocken je elegantní zástupce svého druhu. Jeho jasná barva je jemné zlatavě žluté, která se na slunci třpytí. V nose se rozvine svůdné bouquet, který připomíná zralé hrušky, šťavnaté broskve a jemné koření z hlohu. Při prvním doušku se ukazuje jeho jemnost. Harmonie ovocných a květinových aromat láká patro. Jemné nuance medového melounu a náznak opražených mandlí dodávají vínu komplexnost. Dozvuk je příjemně svěží a zanechává blahodárnou délku.

Vinifikace Grauburgunder trocken od vinařství Schmidt

Hrozny pro Grauburgunder trocken pocházejí z nejlepších, vybraných poloh. Zde roste odrůda Grauburgunder, také známá jako Pinot Gris, v optimálním klimatu, které zajišťuje plné rozvinutí. Sklizeň se provádí ručně ve vinicích s redukovaným výnosem. Pouze nejzralejší hrozny přicházejí do lisu. Po sklizni se hrozny jemně lisují. Mošt se fermentuje v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou, aby se uchovaly čerstvé aromata.

Následně víno zraje několik měsíců na jemných kalech. Tato doba zajišťuje vyváženou strukturu a plnější chuť. Část vína může být také zrající v velkých dřevěných sudech. Zrání v dřevě dodává více hloubky a navíc nabízí jemné, komplexní aromata. Po nalití se Grauburgunder trocken představuje s jeho svěžími ovocnými tóny a pozoruhodnou elegancí, která obohacuje jakoukoli příležitost.

Gastronomická doporučení k Grauburgunder trocken od vinařství Schmidt

Grauburgunder trocken výborně harmonizuje s řadou pokrmů. Zde je několik doporučení:

Grilovaná ryba s nádechem citronu
Náplněné kuřecí prsa s bylinkami
Čerstvé saláty s kozím sýrem a vlašskými ořechy
Pasta s lehkými, rajčatovými omáčkami

Kromě toho se víno skvěle hodí k asijským pokrmům, které využívají čerstvé suroviny a koření. Vyzkoušejte ho k sluncem prozářeným letním pokrmům nebo prostě jako společníka na přátelskou večeři. Grauburgunder trocken je dokonalé víno na oslavu zvláštních okamžiků.

Výborně se hodí k mořským plodům
Ideální partner pro krémová risotta
Osvežující doplněk k antipasti

Další produkty od Ökologisches Weingut Schmidt

Tvrdá fakta

Typ produktu:

Víno

Kategorie vína:

Biele víno

Barva vína:

bílá

Chuť:

suché

Aroma:

Meruňka , Mandle , Kdoule

Příležitost a téma:

Grillpárty , Letní víno

Odrůdy hroznů:

Grauburgunder (Ruländer)

Země:

Německo

Pěstitelská oblast:

Bádensko (DE)

Podoblast:

Kaiserstuhl (DE)

Lokalita:

Eichstettener Herrenbuck

Podlahy & Speciální vrstvy:

nažloutlá hlína , sopečná hornina

Alkohol v % obj::

Kyselost vína v g/l:

5,6

Zbytkový cukr cca v g/l:

Optimální teplota podávání v °C:

8 - 10

Cuvée:

monovarietální

Rozšíření:

Nerezové tanky , Velké dřevěné barely

Podrobnosti o rozšíření:

Doppelstückfass 2400 l. , Nádrž z nerezové oceli

Organic & Biodynamické:

organické (BIO DE-ÖKO-039)

Vhodný pokrm:

Světlá, vydatná jídla , Světlá, lehká jídla

Velikost láhve v ltr.:

0,75

Design a vzhled láhve:

Burgundská láhev , Elegantní

Druh uzávěru:

Šroubovací uzávěr (Stelvin)

Alergeny a jiné obsažené látky:

obsahuje siřičitany a oxid siřičitý

Abfüller:

FRIEDRICH KIEFER KG - Privatkellerei - Weingut - Bötzingerstr. 13 - 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl - Deutschland

Distributor:

FRIEDRICH KIEFER KG - Privatkellerei - Weingut - Bötzingerstr. 13 - 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl - Deutschland

PID:

70019-DE-WW-PG-0021-23.1