Tradice Merlot suché červené víno - Bergdolt-Reif & Nett

Elegantní červené víno Tradition Merlot z vinařství Bergdolt-Reif & Nett teče do sklenice s jasně purpurovou barvou. První vůně vína Tradition Merlot odhaluje tóny maliny a švestky. K ovocným náznakům buketu se přidávají tóny z dubového sudu a další ovocně-balzámové nuance.

Toto víno nadchne svým přímým suchým chuťovým profilem. Bylo lahvováno s 5,7 gramy zbytkového cukru. Jak se očekává od vína v vyšší cenové kategorii, toto německé víno očarovává jemnou rovnováhou přestože je suché. Excelentní chuť přeci nemusí nutně vyžadovat cukr. Vyvážené a komplexní, toto mohutné a plné červené víno se na patře prezentuje velmi čerstvě a živě díky své živé ovocné kyselince. Finále tohoto mladistvého červeného vína z regionu Pfalz, konkrétně z Duttweiler, nakonec potěší dobrou dochutí. Odlévá se navíc s minerálními náznaky, které pocházejí z půd dominovaných hlínou a spraší.

Vinifikace červeného vína Bergdolt-Reif & Nett Tradition Merlot

Toto vyvážené červené víno z Německa je vyrobeno z odrůdy Merlot. Hrozny rostou za optimálních podmínek v Pfalzu. Vinné révy sahají své kořeny hluboko do půd z hlíny a spraše. Po sklizni hrozny okamžitě putují do lisovny, kde jsou tříděny a šetrně mleté. Následuje fermentace v velkých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Fermentaci následně doprovází zrání po dobu několika měsíců v dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro červené víno Bergdolt-Reif & Nett Tradition Merlot

Toto německé červené víno je perfektní jako doprovodné víno k pečenému kuřeti na červeném víně, jehněčím ragú s cizrnou a sušenými fíkami nebo k telecímu špičáku s fazolemi a rajčaty.

• Další produkty od Bergdolt-Reif & Nett