Syrah Dominio de Valdepusa DO - Marques de Grinon

Odrůdově čistý Syrah Dominio de Valdepusa od Marques de Grinon nepřesvědčí jen svou hluboce temně purpurovou barvou. 

Bouquet zaujme intenzivními aromaty zralých borůvek, malin, rybízu a švestek – podkreslenými exotickým kořením. V ústech je toto španělské červené víno šťavnaté s nádherně jemnými a velmi výraznými taniny. Decentní kyselinka nabízí skvostnou souhru s ovocnou plností. Závěr je nádherně dlouhý a vytrvalý. 

Vinifikace Marques de Grinon Syrah Dominio de Valdepusa

Hrozny pocházejí z 13 let starých vinic ve španělské pěstitelské oblasti D.O. Dominio de Valdepusa. Půdy jsou bohaté na vápenec a jíl. 

Sklizeň od září do října probíhá výhradně ručně. Sklizené hrozny jsou ve vinném sklepě šetrně lisovány a vzniklá rmutovina je kvašena v nerezových tancích. Poté tento víno zraje celkem 12–15 měsíců v sudech z francouzského dubu Allier. 

Doporučení k pokrmům pro Syrah Dominio de Valdepusa Marques de Grinon

Toto suché červené víno ze Španělska je skvělým společníkem k pokrmům z jehněčího v tmavé omáčce, k houbové pánvi s gnocchi nebo také k pečené kachně z trouby. 

Ocenění pro Syrah Marques de Grinon

• The Wine Advocate: 90 bodů pro ročník 2014
• Wine Spectator: 91 bodů pro ročník 2013
• Wine Enthusiast: 93 bodů pro ročník 2013
• Guía Gourmets: 94 bodů pro ročník 2013

• Další produkty od Marques de Griñon