Sauvignon Blanc trocken - Michel Schneider

Sauvignon Blanc z pera Michel Schneidra z Pfalz nabízí ve sklenici jasnou, světle žlutou barvu. V nose tento Michel Schneider bílé víno odhaluje různé aroma Zeleného jablka, angreštu a Zeleného banánu.

Michel Schneider Sauvignon Blanc se vínomilcům představuje nádherně suchý. Toto bílé víno se nikdy nejeví jako hrubé nebo chudé, jak byste mohli očekávat od vína nad cenovou hranicí 4 eura. Na patře se textura tohoto vyváženého bílého vína prezentuje nádherně lehce. Díky své výrazné ovocné kyselosti se Sauvignon Blanc na patře jeví mimořádně svěže a živě. V závěru toto mladé bílé víno z vinařské oblasti Pfalz překvapuje dobrou délkou. Znovu se objevují náznaky Zeleného banánu a angreštu.

Vinifikace Michel Schneider Sauvignon Blanc

Toto vyvážené bílé víno z Německa je vyráběno z odrůdy Sauvignon Blanc. Po sklizni jsou hrozny okamžitě přepraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a jemně drceny. Poté následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje zráním po dobu několika měsíců na jemných kvasnicích, než je víno nakonec staženo.

Doporučení pokrmů k Michel Schneider Sauvignon Blanc

Toto německé víno by mělo být nejlepší podáváno mírně vychlazené při teplotě 11 - 13 °C. Je ideální jako doprovod k Pórkovému tortille, bramborové pánvi s lososem nebo špenátovému gratinu s mandlemi.

• Další produkty od Michel Schneider