Chardonnay trocken - Michel Schneider

Ve skle opět nabízí Chardonnay od Michela Schneidera jasně zlatavě žlutou barvu. První vůně Chardonnay odhaluje tóny citronů a medových melounů. Ovocným komponentům bouquetu se přidává vanilka.

Na patře Chardonnay od Michela Schneidera otevírá příjemně suché, gr gritty a aromatické. Vyvážené a mnohovrstevné se tento lehký bílý víno prezentuje na patře. Díky své přítomné ovocné kyselině se Chardonnay na patře ukazuje nádherně svěží a živé. V závěru tento mladistvý víno z vinařské oblasti Pfalz nakonec ohromí dobrou délkou. Znovu se objevují náznaky medového melounu a citronu.

Vinifikace Chardonnay od Michela Schneidera

Toto víno jasně zaměřuje na jednu odrůdu, a sice Chardonnay. Pro toto výjimečně vyvážené čistě odrůdové víno od Michela Schneidera bylo použito pouze nejlepší sběr. Po sběru hrozny okamžitě putují do lisovny. Zde jsou sortovány a opatrně mleté. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po jejím skončení se Chardonnay může několik měsíců harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k jídlu pro Chardonnay od Michela Schneidera

Tohoto bílého vína z Německa by se mělo nejlépe vychutnávat mírně vychladité při 11 - 13 °C. Vynikající se hodí jako doprovodné víno k cizrnovému kari, ovocnému endivovému salátu nebo špagetám s kapary a rajčatovou omáčkou.

• Další produkty od Michel Schneider