Rosé Saignée trocken - Christian Hirsch

Růžové Saignée potěší oko svým zářivým rubínově červeným odstínem, který jej již ve sklenici činí atraktivním. Toto exkluzivní umělecké dílo z vinařské oblasti Württemberg svádí nádhernými aroma po šťavnatých jahodách a řadě dalších ovocných nuancí, které rozmazlují chuťové pohárky. S každým douškem se rozvíjí osvěžující a vzrušující chuťový profil. Suchost vína, spojená s strukturovaným aromatem, zajišťuje celkově požitkové zážitky. Lehké šumění díky živé ovocné kyselině dodává tomuto Růžovému Saignée svěžest a vitalitu. Dlouhý závěr s minerálními nuancemi dokonale završuje zážitek a přitahuje milovníky do svého kouzla.

Vinifikace Růžového Saignée od Christiana Hirsche

Pro exkluzivní Růžové Saignée se hrozny vybírají z různých odrůd: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Lemberger, Merlot, Pinot Noir, Shiraz a Touriga Nacional. Tyto cenné hrozny rostou v nejlepších vinařských oblastech v Württembergu, kde se rozvíjejí za ideálních podmínek. Kořeny rév pnou prostřednictvím minerálních jílových půd a tím zvyšují kvalitu vín.

Při sklizni se klade důraz na maximální péči. Hrozny dosahují své fyziologické zralosti a jsou sbírány výhradně ručně. Tato šetrná metoda zaručuje, že jsou vybírány pouze ty nejlepší plody. Ihned po ruční sklizni se hrozny dostávají do lisu, kde jsou pečlivě tříděny a jemně lisovány. Následná fermentace probíhá v nerezovém tanku při přesně kontrolovaných teplotách. Po fermentaci má Růžové Saignée možnost se po několik měsíců dále vyvíjet a harmonizovat na jemných kvasnicích, což přispívá k jeho komplexní aromatice.

Pokyny k pokrmům k Růžovému Saignée od Christiana Hirsche

Dokonalé požití Růžového Saignée vynikne nejlépe, když je podáváno dobře vychlazené při teplotě 8 až 10 °C. Čerstvý ovocný charakter vína z něj činí ideálního společníka k celé řadě jídel. Zde je několik doporučení:

1. Podávejte ho k aromatickému zeleninovému guláši s pestem, který skvěle doplňuje ovocné aroma vína.
2. Vyzkoušejte ho k syté pórkové tortille, která s jeho suchostí výborně ladí.
3. Kombinujte Růžové s dýňovým zapečeným pokrmem, který dokonale doplní chuťovou rozmanitost vína.
4. Skvěle se hodí k pokrmu z těstovin s kapary a rajčatovou omáčkou, které skvěle doplní ovocné tóny.
5. Palačinky s lososem uvolní plnou chuť Růžového a přidají nové akcenty na talíři.

• Vyvážené růžové víno pro relaxační večery na balkóně nebo terase.
• Ovocné aroma, které potěší každého milovníka vína.
• Excelentní společník pro družné večírky s přáteli a rodinou.

Růžové Saignée okouzlí všechny a dokonale zachycuje životní pocit teplých měsíců. Vychutnejte si tento osvěžující zážitek a nechte se okouzlit jeho kvalitou a charakterem!

• Další produkty od Christian Hirsch Weine