RC Cabernet Sauvignon trocken - Christian Hirsch

RC Cabernet Sauvignon dry od Christiana Hirsche se v sklenici prezentuje v husté purpurové barvě, která okamžitě okouzlí každého milovníka vína. Při mírném naklonění sklenice se objevuje přechod do svůdné granátové barvy. Po prvním zakroucení tento červený víno odhaluje svou vysokou hustotu, viditelnou díky silným „církevním oknům“ na okraji sklenice. V nose se rozvine bujná aromatika zralých ostružin, šťavnatých fíků a navíc okouzlujících tónů cherimoy. Tato komplexní paleta aromat se díky zrání v malých dřevěných soudcích intenzivněji rozvinula a dodává vínu lákavou hloubku.

Na patře se RC Cabernet Sauvignon dry od Christiana Hirsche prezentuje nádherně suchý a tahavý. Plné a silné tělo zajišťuje mnohovrstevnatý chuťový zážitek. Díky vyvážené ovocné kyselosti víno překvapí příjemným pocitem v ústech, aniž by ztratilo na svěžesti. Dojezd je mimořádně dlouhotrvající a znovu oživuje chutě ostružiny a fíku. V závěrečné chuti fascinují minerální tóny, které pocházejí z převládajících jílovitých půd.

Vinifikace RC Cabernet Sauvignon dry od Christiana Hirsche

Toto pozoruhodné víno se zcela jasně zaměřuje na odrůdu Cabernet Sauvignon. Kromě výběru bezvadného hroznového materiálu hraje terroir ve Württembersku rozhodující roli. Zde rostou hrozny za optimálních podmínek na hlubokých, jílovitých půdách. Po pečlivém sběru hroznů se tyto rychle dostanou do lisu. Zde probíhá důkladná selekce, následovaná šetrným rozlomením bobulí. Kvašení probíhá v malých dřevěných sudech za přísného řízení teploty, což zajišťuje, že se zvláštní aromata vína plně rozvinou. Poté mocný RC Cabernet Sauvignon dry ještě několik měsíců zraje v dubových sudech, což mu dodává jemné nuance.

Doporučení pokrmů k RC Cabernet Sauvignon dry od Christiana Hirsche

RC Cabernet Sauvignon dry rozvíjí svůj plný potenciál při podávací teplotě 15 - 18 °C. Perfektně ladí s řadou lahodných pokrmů. Zde je několik doporučení:

1. Kachní prsa s zázvorovým červeným zelím a majoránkou
2. Telecí plátek s fazolemi a rajčaty
3. Zeleninový kuskus s hovězími karbanátky
4. Ossobuco nebo plněné papriky

Toto červené víno není pouze ideálním společníkem k pokrmům z masa, ale také požitkem pro speciální příležitosti. Vynikající pro vychutnání samostatně a zve k tomu, aby se člověk uvelebil s dobrou knihou nebo si užil klidný večer s přáteli.

• Mnohovrstevná aroma s zralým ovocem
• Mimořádná délka v závěru
• Silné a štědré v chuti
• Perfektní doplněk k vydatným pokrmům

Kombinace silného charakteru a jemné elegance RC Cabernet Sauvignon dry od Christiana Hirsche jej vyzdvihuje. Nenechte si ujít toto jedinečné červené víno a objevte ho nyní na vinello.de!

• Další produkty od Christian Hirsch Weine