Nett I Tivo červené víno - Bergdolt-Reif & Nett

S vína Bergdolt-Reif & Nett Nett I Tivo červené přichází do křišťálově čistého sklenice prvotřídní červené víno. V něm se představuje nádherná jasně rubínová barva. Po prvním zamíchání lze u tohoto červeného vína vnímat dokonalou rovnováhu, protože se na stěnách sklenice nejeví ani jako vodnaté, ani jako sirupové či likérové. Toto německé cuvée nabízí ve sklenici krásně výrazné tóny ostružin. K tomu se přidávají náznaky černého rybízu, lékořice a čokolády.

Červené víno Nett I Tivo může být právem označeno za mimořádně ovocné a sametové, protože bylo vinifikováno s příjemně jemným chuťovým profilem. Na patře se textura tohoto vyváženého červeného vína skvěle projevuje jako masitá a hustá. Díky přítomné ovocné kyselině se víno Nett I Tivo na patře představuje nádherně čerstvé a živé. V závěru toto mladistvé červené víno z regionu Pfalz nakonec potěší dobrou délkou. Opět se objevují náznaky ostružiny. V dozvuku se přidávají ještě minerální tóny z hlinitých a rozsedlých půd.

Vinifikace vína Bergdolt-Reif & Nett Nett I Tivo

Základem pro vyvážené červené víno Nett I Tivo z Německa jsou hrozny odrůd Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot a cuvée. V Pfalzi rostou vinice, které produkují hrozny pro toto víno na půdách z hlíny a rozsedlin. Po sklizni se hrozny rychle dostanou do vinařství. Zde jsou tříděny a opatrně rozemlet. Následuje fermentace v malých dřevěných sudech a nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci následuje zrání po několik měsíců na jemných kvasnicích, než se víno nakonec stáhne.

Doporučení k jídlu pro červené víno Nett I Tivo od Bergdolt-Reif & Nett

Nejlépe si vychutnejte toto červené víno z Německa při teplotě 15 - 18°C jako doprovodné víno k huse s zázvorovým červeným zelím a majoránkou, ossobucu nebo pečeným sladkým bramborám se sýrem feta.

• Další produkty od Bergdolt-Reif & Nett