Mégaphone Ventoux - Vignobles Brunier

Ve skle má Mégaphone Ventoux z Vignobles Brunier hustou fialovou barvu. Při otáčení sklenicí odhalí toto červené víno vysokou viskozitu, která se projevuje v kostelních okénkách na okraji sklenice. V prvním přivonění k Mégaphone Ventoux se objevují nuance ostružin, borůvek a černého rybízu. K ovocným částem buketu se přidávají tóny zrání v sudech a ještě více ovocně-balzamických nuancí.

V chuti je Mégaphone Ventoux z Vignobles Brunier nádherně aromatické, ovocné a vyvážené. Toto hutné červené víno je na patře silné a komplexní. V závěru toto mladé víno z vinařské oblasti Rhône Valley potěší svou výjimečnou délkou. Opět se objevují tóny borůvek a ostružin. V dochuti se přidávají minerální tóny půdy s převahou písku a jílu.

Vinifikace Vignobles Brunier Mégaphone Ventoux

Hrozny Grenache a Syrah jsou výchozím bodem pro prvotřídní a nádherně silné cuvée Mégaphone Ventoux od Vignobles Brunier. V údolí Rhôny roste vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, na hlinitých, písčitých, jílovitých a štěrkových půdách. Díky mírnému vlivu blízké řeky hrozny dozrávají pomaleji a mají větší aromatickou komplexnost. Víno Mégaphone Ventoux ovšem neurčuje pouze půda ve Ventoux. Tohoto Francouze lze označit za starosvětské víno v tom nejlepším slova smyslu a je mimořádně působivé. Hrozny pro toto červené víno z Francie se sklízejí výhradně ručně v době optimální zralosti. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Následuje kvašení v malém a velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích, než se víno nakonec stáhne.

Doporučení k jídlu pro Mégaphone Ventoux z Vignobles Brunier

Vyzkoušejte toto červené víno z Francie ideálně temperované při teplotě 15-18 °C jako doplněk k dušenému kuřeti na červeném víně, telecímu vařenému řízku s fazolkami a rajčaty nebo husím prsům se zázvorově červeným zelím a majoránkou.

Ocenění pro Mégaphone Ventoux z Vignobles Brunier

Kromě pověsti skutečně prémiového produktu se toto červené víno z Vignobles Brunier může pochlubit také oceněními. Konkrétně se jedná o vína z ročníku 2019

• Wine Advocate Robert M. Parker - 90 bodů

• Další produkty od Vignobles Brunier