Vignobles Brunier

v roce 1898 položil Hippolyte Brunier v Bédarrides jihovýchodně od Châteauneuf základy historie rodiny Brunier. První vlastní vinice vysadil na náhorní plošině La Crau, kde se réva tradičně pěstovala již ve 14. století. Téměř o 100 let později převzali Frédéric a Daniel Brunierovi rodinnou vinici na jižní Rhôně ve čtvrté generaci.  Domaine du Vieux Télégraphe je jistě nejvýznamnějším majetkem rodiny Brunier. Panství se nachází v Bédarrides a zahrnuje přibližně 70 hektarů vinic. Půdní podmínky jsou kamenité, pokryté silnými valounky, typickými pro tuto oblast. Název vinařství je inspirován starou telegrafní stanicí, která kdysi spojovala jih Francie s metropolí Paříží. Přísné omezení výnosu červených a bílých vín, pomalé kvašení a tradiční zrání ve velkých dřevěných sudech jsou jen některé ze zásad, které si Bruniers sami stanovili a podle kterých vyrábějí své neuvěřitelně koncentrované Châteauneuf-du-Pape . 

Od roku 1986 patří rodině Brunierů také Domaine La Roquète o rozloze 32 hektarů a od roku 1998 vedou bratři společně se svým dobrým přítelem Kermitem Lynchem Domaine Les Pallières v Gigondas. Název této domény je odvozen odteras ve tvaru schodiště   . Vinice se rozkládají na 25 hektarech. Na severu pohoří Dentelles de Montmirail roste vinná réva na severozápadních svazích. Vzhledem k rozdílné nadmořské výšce od 250 do 400 metrů bylo nutné vinice terasovat, aby vznikly vodorovné a využitelné plochy. Ty umožňují sběr dešťové vody, její ukládání a uvolňování ke kořenům. Práce na strmých vinicích je náročná, ale výhody této lokality převažují nad nevýhodami. Nadmořská výška způsobuje silné kolísání denních a nočních teplot, což zajišťuje pomalé zrání i v horkých letech a spolu s půdou bohatou na vápník podporuje rozvoj barvy a fenolů.

Vína Brunier se vyrábějí z následujících odrůd révy vinné:

• Grenache
• Syrah
• Mourvèdre
• Cinsault
• Clairette