Grauburgunder trocken 3,0 L Bag in Box - Weingut Schmidt

Grauburgunder trocken 3,0 L Bag in Box je zářivé bílé víno se zlatavě žlutou barvou, které okouzlí smysly. Aromen se rozvinou s živým buketem šťavnatých hrušek, broskví a jemných tónech ořechů. Subtilní kořeněnost bílých květin a medu završuje harmonický profil. Na patře se tento Grauburgunder projevuje svěže s příjemnou kyselinkou, která doprovází jemnou strukturu. Souhra ovocné sladkosti a minerálního nádechu dodává vínu pozoruhodnou hloubku.

Obzvlášť pozoruhodný je dlouhý, hladký závěr, který zanechává pocit elegance. Charakterový profil je podtržen dalšími aromaty meruněk a nádechem mrkve, což z tohoto vína činí skutečnou pochoutku.

Vinifikace Grauburgunder trocken 3,0 L Bag in Box od vinařství Schmidt

Vinifikace Grauburgunder trocken 3,0 L Bag in Box začíná pečlivým pěstováním hroznů. Réva roste v ideálním mikroklimatu, které je charakterizováno vápenatými půdami. To umožňuje hroznům dosáhnout optimální zralosti. Během sklizně se provádí selekce nejlepších hroznů, aby se zaručila nejvyšší kvalita. Hrozny jsou šetrně sklizeny, aby se zachovalo jejich plné aroma.

Po sklizni následuje jemné lisování hroznů. Mošt se poté fermentuje při kontrolované teplotě, aby se extrahovala nejjemnější aroma. Po fermentaci víno zraje v nerezových tancích, čímž zůstává zachována čerstvá ovocnost. Zrání podporuje komplexnost a zajišťuje harmonickou rovnováhu mezi ovocem a kořením. Díky moderní vinifikační technice se vytváří víno, které dokonale odráží charakter Grauburgunderu.

Doporučení k jídlu k Grauburgunder trocken 3,0 L Bag in Box od vinařství Schmidt

K tak jemnému vínu, jako je Grauburgunder trocken 3,0 L Bag in Box, se hodí výtečné pokrmy. Zde je několik doporučení:

• Grilovaný candát s citrónem a čerstvými bylinkami
• Risotto se chřestem a parmezánem
• Zeleninový salát s lososem a lehkým dresinkem
• Pasta se smetanovou omáčkou a hráškem
• Frittata se zeleninou a kozím sýrem

Tato jídla výborně ladí s čerstvými aromaty Grauburgunderu a rozjasňují chuťové zážitky. Víno chytrým způsobem doplňuje pokrmy a zajišťuje nezapomenutelný chuťový zážitek. Užívejte si ho lehce vychlazené, abyste mohli dokonale vychutnat jeho aromata a maximalizovat radost z ochutnávání.

• Další produkty od Ökologisches Weingut Schmidt