Gewürztraminer Auslese 0,375 l - Bergdolt-Reif & Nett

Gewürztraminer Auslese z vinařské oblasti Pfalz se v sklenici představuje jako brilantně lesklé zlatavě žluté víno. Nalitý do sklenice na dezertní víno, tento dezertní víno ze Starého světa ukazuje nádherně výrazné aromas po maracuji, akácii, bezinkách a mirabelkách, doplněné o další ovocné nuance.

Gewürztraminer Auslese lze oprávněně označit za zvláště ovocné a sametové víno, protože bylo vinifikováno s příjemně sladkým chuťovým profilem. Na jazyku se toto lehce váhavé dezertní víno vyznačuje neuvěřitelně křupavou a hustou texturou. Díky své výrazné ovocné kyselině se Gewürztraminer Auslese na patře projevuje fantasticky svěžím a živým dojmem. Finále tohoto velmi zrajícího dezertního vína z oblasti Pfalz, konkrétně z Duttweiler, nakonec ohromí dobrou dochutí. Dojezd je navíc doprovázen minerálními náznaky z půd dominovaných jílem a hlínou.

Vinifikace Gewürztraminer Auslese od Bergdolt-Reif & Nett

Elegantní Gewürztraminer Auslese z Německa je čistě odrůdové víno, vinifikované z odrůdy Gewürztraminer. Hrozny rostou za optimálních podmínek v Pfalzi. Révy zde zakopávají své kořeny hluboko do půd z hlíny a hlíny. Po sklizni hroznů se hrozny rychle dostanou do vinařství. Zde se třídí a opatrně drtí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení si může Gewürztraminer Auslese ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení pokrmů k Gewürztraminer Auslese od Bergdolt-Reif & Nett

Toto německé dezertní víno se perfektně hodí jako doprovod k jogurtovému mousse s mákem, mandlovému želé s liči nebo penne s rukolou.

• Další produkty od Bergdolt-Reif & Nett