- Dieser Weißwein aus besten Trauben harmoniert vorzüglich mit Kohl-Rouladen oder Kichererbsen-Curry
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Trentino-Alto Adige rebsortentypisch und fruchtbetont
- Dieser italienische Weißwein eignet sich hervorragend als stimmiger Herbstwein
balení!
Více informací o Gewürztraminer Alto Adige DOC - Cantina Tramin
Gewürztraminer z Cantina Tramin má ve sklenici výraznou slámově žlutou barvu, která je výsledkem červených bobulí odrůdy Gewürztraminer. Toto bílé víno z Jižního Tyrolska má bezkonkurenční spektrum vůní. Vůně liči, hřebíčku, skořice a muškátového oříšku, stejně jako tropického ovoce naplňují nos.
V chuti je jihotyrolský Gewürztraminer z Cantine Terlan nádherně opulentní, vyvážený a krásně suchý. Navzdory své bohatosti hbitě tančí na jazyku a umí skvěle prezentovat svou aromatickou komplexnost.
Vinifikace Gewürztramineru z Cantine Tramin
Hrozny pro Gewürztraminer Tramin rostou na svazích v nadmořské výšce 300-450 metrů na vápencových, hlinitých až štěrkovitohlinitých půdách. Po ruční sklizni se hrozny šetrně lisují. Kvašení probíhá v malých nerezových tancích při teplotě 21 °C. Během následného zrání se záměrně zamezuje biologické přeměně kyselin, aby si tento Tramín zachoval co nejvíce ovocných kyselin.
Doporučení ke stolování pro Cantina Tramin Gewürztraminer
Toto bílé víno z Jižního Tyrolska se skvěle hodí k vyzrálým měkkým sýrům, mořským plodům a korýšům i asijským masovým pokrmům.
Ocenění pro Tramín Gewürztraminer
- Vini Buoni d'Italia: 4 hvězdičky za rok 2016
- Jamie Suckling: 92 bodů za rok 2015
- Gambero Rosso: 2 skleničky za rok 2014
- I Vini di Veronelli: 2 hvězdičky za rok 2014
- Další produkty od Cantina Tramin