Wilder Roter 1,0 l - Weingut Lergenmüller

Ve skle má Wilder Roter z vinařství Weingut Lergenmüller hustou purpurově červenou barvu. Toto německé cuvée ve sklenici lichotí nádherně výraznými tóny černého rybízu, černých třešní, ostružin a švestek. K nim se přidávají tóny orientálního koření, pražených mandlí a křehkých chutí.

Na patře začíná Wilder Roter z Weingut Lergenmüller příjemně suchým, přilnavým a aromatickým vínem. Díky přítomné ovocné kyselině je Wilder Roter na patře fantasticky svěží a živý. V závěru toto mladé červené víno z vinařské oblasti Falc nakonec potěší svou krásnou délkou. Opět se objevují tóny džemu z lesních plodů a marmelády z lesních bobulí.

Vinifikace Wilder Roter z Weingut Lergenmüller

Mohutný Wilder Roter z Německa je cuvée vinifikované z odrůd Cabernet Sauvignon a Dornfelder. Po sklizni hroznů se hrozny co nejrychleji dostanou do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na konci kvašení může víno Wilder Roter ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k jídlu pro Wilder Roter z Weingut Lergenmüller

Vyzkoušejte toto červené víno z Německa nejlépe temperované při teplotě 15-18 °C jako doprovodné víno ke kachním prsům s cukrovým hráškem, plněné paprice nebo dušenému jehněčímu s cizrnou a sušenými fíky.

• Další produkty od Weingut Lergenmüller