Weissburgunder trocken 1,0 l - Winzergenossenschaft Jechtingen

S Winzergenossenschaft Jechtingen Weissburgunder se do sklenice dostává prvotřídní bílé víno. Představuje se nádherně zářivou, světle žlutou barvou. Ve sklenici vykazuje toto bílé víno od Winzergenossenschaft Jechtingen aromata zimolezu, třešňových květů, kdoulí, jasmínu a lipového květu, doplněná o tóny lesní půdy, zelené papriky a libečku. Winzergenossenschaft Jechtingen Weissburgunder se milovníkům vína prezentuje příjemně suchý. Toto bílé víno nikdy nepůsobí hrubě nebo stroze, jak by se u vína z vyšší vstupní cenové kategorie mohlo očekávat. Díky mírné ovocné kyselině laská Weissburgunder patro svůdným dojmem, aniž by mu chyběla svěžest. Závěr tohoto mladého bílého vína z vinařské oblasti Badensko, přesněji z Jechtingenu, nakonec zaujme krásně dlouhým dozvukem.

Vinifikace vína Winzergenossenschaft Jechtingen Weissburgunder

U tohoto vína je důraz jasně kladen na jednu odrůdu, a to Rulandské bílé. Pro toto nádherně vyvážené odrůdové víno od Winzergenossenschaft Jechtingen byly použity pouze prvotřídní hrozny. Po sklizni se hrozny rychle převážejí do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno do lahví.

Doporučení k pokrmům k vínu Winzergenossenschaft Jechtingen Weissburgunder

Toto německé bílé víno by se mělo podávat nejlépe mírně vychlazené při 11 - 13 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k cizrnovému kari, bramborové pánvi s lososem nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Winzergenossenschaft Jechtingen