VORS Amontillado 30 years old 0,5 l - Emilio Lustau

Nejlépe hodnocené 30leté víno VORS Amontillado z vinařské oblasti Andalusie má ve sklenici hustou zlatožlutou barvu. Pootočením sklenice se projeví vysoká viskozita tohoto sherry, která se projevuje výraznými kostelními okénky na okraji sklenice. Toto suché sherry od společnosti Emilio Lustau je ideální pro milovníky suchého vína. Třicetileté VORS Amontillado se tomu velmi blíží, protože bylo vinifikováno s pouhými 8 gramy zbytkového cukru. Toto hutné sherry je plné a na patře mnohovrstevnaté. Díky přítomným ovocným kyselinkám je VORS Amontillado 30 let staré na patře fantasticky svěží a živé. Závěr této vyzrálé sherry z vinařské oblasti Andalusie, přesněji z Jerez DO, je podmanivý s mimořádným závěrem.

Vinifikace Emilio Lustau VORS Amontillado 30 let staré

Tato sherry se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu vinné révy, a to Palomino Fino. Pro toto mimořádně silné jednodruhové víno od společnosti Emilio Lustau byl použit pouze ten nejlepší hroznový materiál. VORS Amontillado 30 let staré je starosvětským vínem v tom nejlepším slova smyslu, protože tento španěl dýchá mimořádným evropským šarmem, který jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Na vyzrálost hroznů má značný vliv i skutečnost, že se hroznům Palomino Fino daří pod vlivem teplého klimatu. To se projevuje mimo jiné obzvláště dobře vyzrálými hrozny a poměrně vysokým obsahem alkoholu ve víně.

Doporučení k jídlu pro víno VORS Amontillado 30 let Emilio Lustau

Vychutnejte si toto španělské sherry ideálně mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C jako přílohu k dýňovému nákypu, rukolovému penne nebo pórkové tortille.

Ocenění pro VORS Amontillado 30 let staré od Emilia Lustaua

Kromě poměru ceny a užitku se toto víno Emilio Lustau může pochlubit také mnoha oceněními, včetně medailí a nejvyšších hodnocení nad 90 bodů. V podrobnostech jsou to

• IWC International Wine Challenge - zlato
• IWSC International Wine & Spirit Competition - Zlato
• Decanter Awards - platina
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 97 bodů

• Další produkty od Emilio Lustau