Vina Esmeralda Rosado DO - Miguel Torres

Lehkonohé Vina Esmeralda Rosado z pera Miguela Torrese se ve sklenici třpytí zářivou světle žlutou barvou. Ve sklenici toto růžové víno z dílny Miguela Torrese nabízí vůni papáji, manga, kdoulí, ananasu a hrušek, doplněnou o další ovocné nuance. V chuti je Vina Esmeralda Rosado Miguel Torres nádherně aromatické, ovocné a vyvážené. Na patře je textura tohoto lehkonohého růžového vína nádherně lehká a svěží. Závěr tohoto mladistvého růžového vína z vinařské oblasti Katalánsko, přesněji z Catalunya DO, nakonec potěší dobrým dozvukem. Závěr je navíc doprovázen minerálními tóny z půdy, kde převládá písek a jíl.

Vinifikace Miguel Torres Vina Esmeralda Rosado

Elegantní španělské víno Vina Esmeralda Rosado je cuvée vyrobené z odrůd Cariñena, Grenache Blanc, Shiraz a Tempranillo. V Katalánsku roste vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, na jílovitých, písčitých a vápencových půdách. Po sklizni se hrozny ihned převezou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích a nakonec se víno stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Miguel Torres Vina Esmeralda Rosado

Toto růžové víno ze Španělska se nejlépe podává vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doplněk k omeletě s lososem a fenyklem, smažené zelenině s rybou nebo chřestovému salátu s quinoou.

• Další produkty od Miguel Torres