Tres Palmas Fino 0,5 l - Gonzalez Byass

Tres Palmas Fino od Gonzaleze Byasse z Andalusie má ve sklenici hustou zlatožlutou barvu. Pootočením sklenice se toto fortifikované víno projeví vysokou hustotou a plností, která je patrná v průhledných kostelních oknech na okraji sklenice. Gonzalez Byass Tres Palmas Fino se znalci vína představuje jako nádherně suché. Toto fortifikované víno nikdy nepůsobí hrubě nebo chudě, jak by se dalo očekávat v segmentu ikony vína. Na patře je textura tohoto mohutného fortifikovaného vína nádherně rozplývavá a hutná. Díky mírné ovocné kyselosti pohladí Tres Palmas Fino chuťové buňky sametovým pocitem, aniž by zároveň postrádalo šťavnatou živost. Závěr tohoto fortifikovaného vína z vinařské oblasti Andalusie, přesněji z Jerez DO, nakonec potěší výrazným dozvukem. Závěr je rovněž doprovázen minerálními aspekty z půdy s převahou vápence.

Vinifikace vína Tres Palmas Fino od Gonzalez Byass

Silné španělské víno Tres Palmas Fino je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Palomino Fino. V Andalusii roste vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, na vápencových půdách. Tres Palmas Fino je skrz naskrz starosvětské víno, neboť tento Španěl dýchá mimořádným evropským šarmem, který jasně podtrhuje úspěch starosvětských vín. Hrozny pro toto španělské sherry se sklízejí výhradně ručně v době optimální zralosti.

Doporučení k jídlu pro Tres Palmas Fino od Gonzalez Byass

Toto španělské sherry si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k osso buco, dušenému kuřeti na červeném víně nebo zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky.

Ocenění pro Tres Palmas Fino od Gonzalez Byass

• Další produkty od González Byass