González Byass

Gonzales Byass -  Finest Andalusian Sherry

Gonzáles Byass je jedním z velkých domů sherry v Jerez de la Frontera (odtud název Sherry, odvozený od arabského výrazu Sherish pro Jerez). Založil ji v roce 1835 Manuel María González v době velkého rozmachu sherry. Ačkoli byl původně koncipován jako čistě obchodní dům, netrvalo ani deset let a González začal sám vyrábět vína. Vinařství bylo brzy tak úspěšné, že González v roce 1855 učinil svého britského obchodního zástupce Roberta Blakea Byasse svým obchodním partnerem, čímž položil základ dnešního největšího světového výrobce sherry, společnosti González Byass.

Palomino a Pedro Ximénez - typické hrozny sherry

Gonzáles Byass vlastní vinice v nejlepších lokalitách Jerezu (také Jerez Superior), kde rostou klasické odrůdy sherry Palomino a Pedro Ximénez. Spolu s dědictvím 170 let zkušeností s výrobou vína a vynikajícím týmem vinařů a vinařství je jméno González Byass zárukou té nejlepší kvality sherry kdekoli na světě.