St. Andreas Andreasberg Wießburgunder - Weingut Schloss Ortenberg

Do sklenice se roztáčí prvotřídní bílé víno Weingut Schloss Ortenberg St. Andreas Andreasberg Wießburgunder. V ní ukazuje nádherně zářivou, světle žlutou barvu. Po prvním zakroužení lze u tohoto bílého vína vnímat bezprecedentní rovnováhu, neboť se na stěnách sklenice nejeví ani vodnaté, ani sirupovité či likérové. Ve vůni tento bílý Weingut Schloss Ortenberg ukazuje rozličné tóny pomeranče. A jako by to samo o sobě nebylo působivé, přidávají se díky zrání ve velkém dřevěném sudu ještě limeta a zelená tráva.

Na patře se St. Andreas Andreasberg Wießburgunder z vinařství Schloss Ortenberg otevírá nádherně aromaticky, ovocně a vyváženě. Existuje suché a opravdu suché. Toto bílé víno patří do druhé skupiny, neboť bylo lahvováno s pouhými 0,3 g zbytkového cukru. Díky své výrazné ovocné kyselině se St. Andreas Andreasberg Wießburgunder na patře projevuje mimořádně svěže a živě. V závěru tento mladistvý bílý z regionu Baden nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky pomeranče.

Vinifikace St. Andreas Andreasberg Wießburgunder z Weingut Schloss Ortenberg

Vyvážený St. Andreas Andreasberg Wießburgunder z Německa je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Rulandské bílé (Weißburgunder). Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání ve velkém dubovém sudu.

Doporučení k pokrmům pro St. Andreas Andreasberg Wießburgunder z Weingut Schloss Ortenberg

Toto bílé víno z Německa se výborně hodí k celé řadě skvělých jídel, ale je požitkem i při samostatném popíjení.

• Další produkty od Weingut Schloss Ortenberg