Sophie Schaal Pinot Noir Alsace - Julien Schaal

V sudu vyzrálý Sophie Schaal Pinot Noir Alsace z vinařské oblasti Alsasko se v sklenici prezentuje jasně světle červenou barvou. Po chvíli strávené ve sklenici odhaluje toto víno ze Starého světa nádherně výrazné aromatické tóny ostružin a kyselých třešní, doplněné dalšími ovocnými nuancemi, které přispívá vyzrávání v dřevěném sudu.

Na patře začíná Sophie Schaal Pinot Noir Alsace od Juliena Schaala nádherně aromaticky, ovocně a vyváženě. Na jazyku se toto vyvážené červené víno vyznačuje nesmírně sametovou texturou. Finále tohoto červeného vína z oblasti Alsasko ohromuje krásným dozvukem.

Vinifikace Julien Schaal Sophie Schaal Pinot Noir Alsace

Vyvážený Sophie Schaal Pinot Noir Alsace z Francie je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Pinot Noir. Po sklizni hroznů se tyto rychle dostanou do vinařství. Zde jsou vybrány a opatrně drceny. Poté probíhá fermentace ve velkých sudech při kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentace se elegantní Sophie Schaal Pinot Noir Alsace ještě po dobu 10 měsíců vyzrává v sudech z francouzského dubu.

Doporučení k jídlu k Julien Schaal Sophie Schaal Pinot Noir Alsace

Toto francouzské víno se perfektně hodí k pórkové polévce, dýňovému zapečenému pokrmu nebo špagetám s omáčkou z kaparů a rajčat.

• Další produkty od Julien Schaal