Secco weiß trocken - Emil Bauer

Bílé Secco z pera Emila Bauera má ve sklenici zářivě třpytivou světle žlutou barvu. Perleť tohoto Secca se ve skle důsledně a jemně leskne. Ve vůni tohoto šumivého vína Emil Bauer se objevují všechny druhy meruněk, papáje, vinné broskve, kdoule a meloun Gallia.

Toto bílé víno od Emila Bauera je tou správnou volbou pro všechny milovníky suchého vína. Nikdy však není řídké nebo křehké, ale kulaté a hladké. Na jazyku se tento lehkonohý sekt vyznačuje neuvěřitelně svěží strukturou. Závěr tohoto secca z vinařské oblasti Pfalz je podmanivý s dobrým dozvukem. Závěr je také doprovázen minerálními tóny z půdy, v níž převládá spraš a vápenec.

Vinifikace bílého vína Emil Bauer Secco

Elegantní bílé Secco z Německa je cuvée vinifikované z odrůd Müller-Thurgau, Ryzlink rýnský a Rulandské bílé. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste v oblasti Falce na půdách hlinitých, vápencových a sprašových. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Poté následuje kvašení základních vín.

Doporučení k jídlu pro bílé Secco od Emila Bauera

Vyzkoušejte toto Secco z Německa ideálně velmi dobře vychlazené při teplotě 5-7 °C jako doplněk ke kokosovo-kefírovému krému, želé z mandlového mléka s liči nebo ostružinovému dezertu s krémem.

• Další produkty od Emil Bauer & Söhne