Secco rosé trocken - Emil Bauer

Secco rosé z pera Emila Bauera z Falce má ve sklenici zářivou, světle žlutou barvu. Bublinky tohoto Secca jsou konzistentní a jemné. Ve sklenici tento sekt z dílny Emila Bauera nabízí vůni physalis, hvězdicového ovoce, papáji, ananasu a manga, kterou doplňuje čokoláda s celými ořechy, křehké ovoce a pražené lískové oříšky. V chuti začíná Secco rosé Emil Bauer nádherně aromatickým, ovocným a vyváženým vínem. Textura tohoto lehkonohého sektu se zde prezentuje jako nádherně svěží. V závěru toto šumivé víno z vinařské oblasti Pfalz potěší dobrou délkou. Opět se objevují tóny ananasu a manga. V dochuti se přidávají minerální tóny sprašových a jílovitých půd.

Vinifikace Emil Bauer Secco rosé

Toto elegantní šumivé víno z Německa se vyrábí z odrůd Blauer Portugieser, Dornfelder, Pinot Meunier a Riesling. Hrozny rostou v optimálních podmínkách ve Falci. Vinná réva zde zapouští kořeny hluboko do půdy z jílu, vápence a spraše. Po sklizni se hrozny rychle převezou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Základní vína se pak nechají zkvasit.

Doporučení k jídlu pro Emil Bauer Secco rosé

Vychutnejte si tento sekt z Německa ideálně velmi dobře vychlazený při teplotě 5-7 °C jako doplněk k mandlovému mléčnému želé s liči, ostružinovému smetanovému dezertu nebo banánovému trifle ve sklenici.

• Další produkty od Emil Bauer & Söhne