Schwaigerner Ruthe Lemberger *** GG - Weingut Graf Neipperg

Schwaigerner Ruthe Lemberger GG z vinařství Graf Neipperg z Württemberska se ve zakroužené sklenici prezentuje zářivou rubínově červenou barvou. Na okraji se navíc ukazuje barevný přechod do granátově červené. Po prvním zakroužení lze u tohoto červeného vína vnímat dokonalou rovnováhu, neboť se na stěnách sklenice nejeví ani vodově, ani sirupově či likérově. Vůně tohoto červeného vína z Württemberska okouzluje nuancemi ostružin. Při dalším zkoumání aromatiky se, podpořeny vlivem dubového dřeva, přidávají tóny pepře a kouřovosti.

Na patře začíná Schwaigerner Ruthe Lemberger GG z vinařství Graf Neipperg nádherně aromaticky, s důrazem na ovoce a v rovnováze. Vyvážené a komplexní se toto hutné červené víno prezentuje na patře. Díky vyrovnané ovocné kyselině hladí Schwaigerner Ruthe Lemberger GG patro jemným pocitem, aniž by mu zároveň chyběla svěžest. V závěru nadchne toto vyzrálé víno z vinařské oblasti Württembersko nakonec pozoruhodnou délkou. Znovu se objevují náznaky ostružin.

Vinifikace vína Weingut Graf Neipperg Schwaigerner Ruthe Lemberger GG

Toto vyvážené červené víno z Německa je vyrobeno z odrůdy Lemberger. Schwaigerner Ruthe Lemberger GG je víno Starého světa v tom nejlepším slova smyslu, neboť toto německé víno vyzařuje mimořádný evropský šarm, který zcela jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení je elegantní Schwaigerner Ruthe Lemberger GG ještě po několik měsíců vyzráván v sudech z francouzského dubu.

Doporučení k pokrmům k vínu Weingut Graf Neipperg Schwaigerner Ruthe Lemberger GG

Toto červené víno z Německa si nejlépe vychutnáte temperované na 15–18 °C jako doprovodné víno k dušenému kuřeti na červeném víně, plněným paprikám nebo ossobucu.

• Další produkty od Weingut Graf Neipperg