Cuvée rot Weit - Sprungkraft

Cuvée červené Weit od Sprungkraft z Württembergu se v nakloněné sklenici prezentuje jasnou, rubínově červenou barvou. Nalitý do červeného vína, tento červený víno ze Starého světa nádherně vyjadřuje intenzivní aroma po moruši, černého rybízu, borůvkách a ostružinách, doplněné o kakaové boby, perníkové koření a hořkou čokoládu, které přispívají k zrání v sudu.

Na patře se Cuvée červené Weit od Sprungkraft otevírá příjemně suché, tuhý a aromatické. Vyváženě a mnohovrstevnatě se toto krémové červené víno prezentuje na patře. Díky jeho výrazné ovocné kyselosti se Cuvée červené Weit na patře projevuje překvapivě svěží a živé. V závěru toto mladistvé víno z vinařské oblasti Württemberg nakonec ohromuje značnou délkou. Opět se zde objevují náznaky ostružin a borůvek.

Vinifikace Sprungkraft Cuvée červené Weit

Vyvážené Cuvée červené Weit z Německa je cuvée vyrobené z odrůd Cabernet Dorsa, Cabernet Mitos, Lemberger a Merlot. Po sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do lisovny. Zde jsou selektovány a jemně drceny. Následně probíhá fermentace v nerezových tancích a malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Fermentaci následuje zrání po několik měsíců na jemných kalech, než je víno konečně lahvováno. Po dokončení vína je Cuvée červené Weit jemně harmonizováno.

Doporučení pokrmů k Cuvée červené Weit od Sprungkraft

Vychutnejte si toto červené víno z Německa ideálně temperované mezi 15 - 18°C jako doprovod k plněným paprikám, dušenému kuřeti v červeném víně nebo pečeným balíčkům s ovčím sýrem.

• Další produkty od Sprungkraft