Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot - Hammeken Cellars

V sudech stařené víno Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot z vinařské oblasti Kastilie - La Mancha má ve sklenici jasně fialovou barvu. Vůně tohoto červeného vína z Kastilie - La Mancha potěší tóny moruše, černého rybízu, ostružin a borůvek. Pokud sledujeme vůně dále, přidává se k nim vliv dubu, který podporuje dřevo, na vzduchu sušená šunka a hnědý chléb.

Toto červené z Hammeken Cellars je ideální pro všechny znalce vína, kteří mají rádi suché. Nikdy však není suché nebo křehké, jak byste očekávali od vína z oblasti mimo supermarkety. Na patře je textura tohoto dobře vyváženého červeného vína nádherně hutná. Díky stručné ovocné kyselině je Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot na patře nádherně svěží a živé. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Kastilie - La Mancha nakonec potěší pozoruhodným dozvukem.

Vinifikace vína Hammeken Cellars Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot

Vyvážené španělské víno Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot je cuvée vyrobené z odrůd Merlot, Syrah a Tempranillo. Po sklizni se hrozny dostanou do vinařství co nejrychleji. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech, než se víno konečně stáčí do lahví.

Doporučená jídla pro Hammeken Cellars Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot

Toto červené víno ze Španělska pijte při teplotě 15-18 °C jako doplněk k husím prsům se zázvorově červeným zelím a majoránkou, zapečeným balíčkům s ovčím sýrem nebo boeuf bourguignon.

• Další produkty od Hammeken Cellars