Dürrenzimmerner Mönchsberg Lemberger Erste Lage - Weingut Graf Neipperg

Dürrenzimmerner Mönchsberg Lemberger Erste Lage z vinařství Graf Neipperg z vinařské oblasti Württemberg se ve sklenici ukazuje v jasné rubínově červené barvě. Při mírném naklonění sklenice se na okrajích objevuje okouzlující granátově červený tón. Pokud mu dáme trochu vzduchu zakroužením, můžeme u tohoto červeného vína vnímat prvotřídní rovnováhu, neboť se na stěnách sklenice nejeví ani vodnatě, ani jako sirup nebo likér. Nosem toto víno ukazuje různé černé třešně, kyselé třešně, švestky a slivky. A jako by to nebylo už působivé, přidávají se k tomu ještě koření z perníku, hořká čokoláda a skořice.

Dürrenzimmerner Mönchsberg Lemberger Erste Lage od vinařství Graf Neipperg je ideální pro všechny milovníky vína, kteří preferují co nejméně zbytkového cukru ve víně. Nicméně se nikdy nejeví jako chudé nebo suché, jak by se dalo očekávat u vína z vrcholného segmentu. Na patře se textura tohoto vyváženého červeného vína prezentuje nádherně sametově a masitě. Závěr tohoto vína vhodného k vyzrávání z vinařské oblasti Württemberg, konkrétně z Dürrenzimmern, nakonec ohromuje příjemným dozvukem.

Vinifikace Dürrenzimmerner Mönchsberg Lemberger Erste Lage od vinařství Graf Neipperg

Tohle vyvážené červené víno z Německa se vyrábí z odrůdy Lemberger. Po sběru hroznů se tyto okamžitě dostávají do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně rozmačkány. Následuje fermentace při kontrolovaných teplotách. Fermentaci následná zrání.

Doporučení jídla pro Dürrenzimmerner Mönchsberg Lemberger Erste Lage od vinařství Graf Neipperg

Toto červené víno z Německa by mělo být ideálně podáváno vytemperované na 15 - 18°C. Skvěle se hodí jako doprovod k pórkové tortille, dýňovému zapečení nebo pórkové polévce.

• Další produkty od Weingut Graf Neipperg