Colección Vivanco Parcelas de Graciano - Vivanco

Víno Colección Vivanco Parcelas de Graciano od společnosti Vivanco z La Rioja má ve vířivém skle hustou rubínově červenou barvu. Nalité do sklenice na červené víno odhalí toto červené víno ze Starého světa nádherně výrazné aroma ostružin a šeříku, doplněné borůvkami, mátou/melisou a čokoládou, k čemuž přispívá zrání v dřevěných sudech.

Toto červené víno od společnosti Vivanco je ideální pro milovníky vína, kteří nemohou pít víno dostatečně suché. Víno Colección Vivanco Parcelas de Graciano má k tomu velmi blízko, protože bylo vyrobeno s pouhými 1,7 gramy zbytkového cukru. Na patře je textura tohoto silného červeného vína nádherně hutná a plná. Díky vyvážené ovocné kyselosti Colección Vivanco Parcelas de Graciano lichotí chuti s jemným pocitem v ústech, aniž by mu chyběla svěžest. Závěr tohoto velmi vyzrálého červeného vína z vinařské oblasti La Rioja, přesněji z Rioja DOCa, přesvědčí pozoruhodnou dochutí.

Vinifikace Vivanco Colección Vivanco Parcelas de Graciano

Toto silné červené víno ze Španělska se vyrábí z odrůdy Graciano. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle převezeny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v malých dubových sudech při kontrolovaných teplotách. Po dokončení fermentace zraje silné víno Colección Vivanco Parcelas de Graciano 18 měsíců ve francouzských dubových sudech.

Návody na víno Vivanco Colección Vivanco Parcelas de Graciano

Toto španělské červené víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí k boeuf bourguignon, dušenému kuřeti na červeném víně nebo plněným paprikám.