Dornfelder Rosé - Rotwild

Lehce působící Rotwild Dornfelder Rosé z pera Petera Mertese se ve sklenici třpytí brilantní purpurovou červení. Lehkonohý Peter Mertes Rotwild Dornfelder Rosé nám na jazyku představuje neuvěřitelně ovocně výraznou chuť, což je samozřejmě dáno i jeho polosladkým profilem. Tento hebký a lehký červený vín se na patře prezentuje lehce a komplexně. Díky své živé ovocné kyselině působí Rotwild Dornfelder Rosé na patře nádherně svěže a živě. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Rheinhessen nakonec přesvědčí krásným dozníváním.

Vinifikace vína Rotwild Dornfelder Rosé od Petera Mertese

Elegantní Rotwild Dornfelder Rosé z Německa je odrůdové víno vyrobené z hroznů odrůdy Dornfelder. Po sklizni se hrozny okamžitě dostanou do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po kvašení víno několik měsíců zraje na jemných kalech, než je nakonec lahvováno. Po dokončení vína je Rotwild Dornfelder Rosé šetrně harmonizován.

Doporučení ke snoubení s jídlem k Peter Mertes Rotwild Dornfelder Rosé

Toto červené víno z Německa si nejlépe vychutnáte při teplotě 15–18 °C jako doprovod k zeleninovému salátu s červenou řepou, zelenině z woku s rybou nebo kokosovo-limetovému rybímu kari.

• Další produkty od Rotwild