Rivaner ganzer Liter trocken - Weingut Manz

Lehkonohý Rivaner Liter Weingut Manz se ve sklenici třpytí zářivou světle žlutou barvou. Toto jednodruhové německé víno odhaluje ve sklenici nádherně výrazné tóny jablek, kdoulí, hrušek nashi a hrušek. Kromě toho se objevují tóny garrigue, zeleného pepře a jalovce.

Na patře začíná Rivaner Liter z Weingut Manz nádherně suchý, přilnavý a aromatický. Navzdory suché chuti toto bílé víno přesvědčí jemným rozplýváním a elegantně integrovanou zbytkovou sladkostí. Na jazyku se toto lehkonohé bílé víno vyznačuje neuvěřitelně svěží strukturou. Díky živé ovocné kyselině je Rivaner Litre na patře mimořádně svěží a živé. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Rheinhessen nakonec potěší dobrým dozvukem. Závěr je navíc doprovázen minerálními tóny z půd s převahou jílu a bahna.

Vinifikace vína Rivaner Liter od Weingut Manz

Elegantní Rivaner Liter z Rheinhessenu se vyrábí z hroznů odrůdy Müller-Thurgau. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Rheinhessenu. Réva zde zapouští kořeny hluboko do jílovitých a bahnitých půd. Po ruční sklizni se hrozny rychle dostanou do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích a víno se nakonec stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Rivaner Liter z Weingut Manz

Toto německé bílé víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k chřestovému salátu s quinoou, špagetám s jogurtovo-mátovým pestem nebo pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou.

• Další produkty od Weingut Manz