Riesling Sekt brut - Lergenmüller

Ve sklenici má veganský Riesling Sekt brut z domu Lergenmüller zářivě třpytivou světle žlutou barvu. Perlení tohoto šumivého vína září ve sklenici vitálně a dlouho vydrží. Ve sklenici se toto šumivé víno od společnosti Lergenmüller prezentuje vůní pomerančového květu, limetky, třešňového květu, kdoule a jablek, doplněnou o lesní půdu, černý čaj a skořici. Toto německé víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jak se od vína očekává, toto německé víno přes veškerou svou suchost okouzluje dokonalou vyvážeností. Aroma nepotřebuje nutně cukr. V závěru toto víno z vinařské oblasti Pfalz potěší značnou délkou. Opět se objevují tóny třešňového a pomerančového květu. V dochuti se připojují minerální tóny půd s převahou pískovce a břidlice.

Vinifikace Riesling Sekt brut od Lergenmüllera

Toto víno je jednoznačně zaměřeno na jednu odrůdu, a to Ryzlink rýnský. Pro toto mimořádně elegantní odrůdové víno od společnosti Lergenmüller byl použit pouze bezvadný hroznový materiál. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste v Pfalzu na půdách z jílu, vápence, břidlice, pískovce a jílu. Po sklizni hroznů se hrozny ihned převezou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Poté se kvaší základní vína.

Doporučení k jídlu pro Lergenmüller Riesling Sekt brut

Vyzkoušejte tento veganský sekt z Německa nejlépe velmi dobře vychlazený při teplotě 5 - 7 °C jako doplněk k hruškovo-limetkovému štrůdlu, kokosovo-limetkovému rybímu kari nebo ostružinovému dezertu s krémem.

• Další produkty od Weingut Lergenmüller