Riesling Sekt Brut - Klumpp

Lehkonohý Ryzlink rýnský Sekt Brut z Klumppu má ve sklenici zářivě světle žlutou barvu. Bublinky tohoto šumivého vína jsou ve sklenici vitální a dlouho vydrží. Ve vůni se tento sekt Klumpp prezentuje všemi druhy růžového grapefruitu, pomela, grapefruitů, kdoulí a jablek. Jako by to nebylo dostatečně působivé, proces zrání v nerezové oceli přidává zelený pepř, garrigue a jalovec.

Riesling Sekt Brut od společnosti Klumpp je ideální pro všechny milovníky suchých vín. Díky vitální ovocné kyselině je Riesling Sekt Brut na patře působivě svěží a živý. V závěru toto šumivé víno z bádenské vinařské oblasti potěší značnou délkou. Znovu se objevují tóny limetky a pomela. V dochuti se přidávají minerální tóny půd s převahou jílu a hlíny.

Vinifikace Riesling Sekt Brut z Klumppu

Toto elegantní šumivé víno z Německa je vinifikováno z odrůdy Ryzlink rýnský. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Bádensku. Vinná réva zde zapouští kořeny hluboko do hlinitých, sprašových a jílovitých půd. Hrozny pro toto šumivé víno z Německa se sklízejí výhradně ručně v době optimální zralosti. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Nyní následuje kvašení základního vína. Po sestavení cuvée následuje další zrání na základě klasického kvašení v lahvi. Klumpp Riesling Sekt Brut pak zraje několik měsíců v láhvi a nakonec je vypuštěn.

Doporučení k jídlu pro Riesling Sekt Brut od společnosti Klumpp

Tento německý sekt si nejlépe vychutnáte dobře vychlazený při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k pikantnímu kari s jehněčím masem, špagetám s jogurtovo-mátovým pestem nebo citronovému chilli kuřeti s bulgurem.

• Další produkty od Klumpp