Rare Sherry Solera PAP 0,5 l - Osborne

Silná Rare Sherry Solera PAP Osborne vklouzne do sklenice s hustou zlatožlutou barvou. Pootočením sklenice toto fortifikované víno odhalí vysokou hustotu a plnost, která se odráží v průzračných kostelních oknech na okraji sklenice. Rare Sherry Solera PAP lze právem označit za výjimečně ovocné a sametové, protože bylo vinifikováno s nádherně sladkým chuťovým profilem. Toto sametové sherry se na patře prezentuje tlakem a komplexností. Díky své stručné ovocné kyselosti se Rare Sherry Solera PAP na patře projevuje jako nádherně svěží a živé. Závěr tohoto vynikajícího sherry z vinařské oblasti Andalusie, přesněji z Jerez DO, je přesvědčivý s pozoruhodnou dochutí.

Vinifikace Osborne Rare Sherry Solera PAP

Hrozny Palomino Fino a Pedro Ximénez tvoří základ prvotřídního a úžasně silného cuvée Rare Sherry Solera PAP od společnosti Osborne. Je zřejmé, že Rare Sherry Solera PAP je také určeno klimatickými a stylistickými faktory Jerez DO. Tuto španělskou odrůdu lze v nejlepším slova smyslu označit za starosvětské víno, které se prezentuje mimořádně působivým způsobem. Zrání hroznů pro toto víno vyrobené z odrůd Palomino Fino a Pedro Ximénez je do značné míry ovlivněno klimatem pěstitelské oblasti. V Andalusii se hroznům daří v teplém podnebí, což se mimo jiné projevuje obzvláště dobře vyzrálými hrozny a poměrně vysokou hmotností moštu.

Doporučení k jídlu pro Osborne Rare Sherry Solera PAP

Toto španělské sherry si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C jako doplněk k ostružinovému dezertu s krémem, jogurtové pěně s mákem nebo bezinkové jogurtové zmrzlině s meduňkou.

• Další produkty od Osborne