Champagner Essentiel Cuvée Réservée Extra Brut - Piper-Heidsieck

Piper-Heidsieck Champagne Essentiel Cuvée Réservée Extra Brut je prvotřídní šampaňské ve sklenici vína. Má nádherně zářivou, zlatožlutou barvu. Perlení tohoto šumivého vína je mimořádně jemné, elegantní a ve sklenici dlouho vydrží. Při víření sklenice se tento sekt vyznačuje fascinující lehkostí, díky níž ve sklenici živě tančí. Ve sklenici se toto šumivé víno Piper-Heidsieck prezentuje vůní kumkvatů, pomerančů, pomela, citronů a grapefruitů, doplněnou dalšími ovocnými nuancemi. Toto suché šumivé víno od společnosti Piper-Heidsieck je přesně to pravé pro znalce vína, kteří nemohou pít víno dostatečně suché. Champagne Essentiel Cuvée Réservée Extra Brut se tomu velmi blíží, protože bylo vylisováno s pouhými 5,9 gramy zbytkového cukru. Na jazyku se toto lehkonohé šampaňské vyznačuje nesmírně rozplývavou strukturou. Díky živé ovocné kyselině je šampaňské Essentiel Cuvée Réservée Extra Brut na patře působivě svěží a živé. V závěru toto víno z vinařské oblasti Champagne zaujme svou výraznou délkou. Opět se objevují tóny hrušek a kdoulí. V dochuti se připojují minerální tóny půd s převahou mramoru a vápence.

Vinifikace Champagne Essentiel Cuvée Réservée Extra Brut by Piper-Heidsieck

Základem prvotřídního a nádherně elegantního vína Cuvée Champagne Essentiel Cuvée Réservée Extra Brut od společnosti Piper-Heidsieck jsou hrozny odrůd Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v oblasti Champagne. Vinná réva zde zapouští kořeny hluboko do vápencových a mramorových půd. Champagne Essentiel Cuvée Réservée Extra Brut je skrz naskrz starosvětské víno, neboť tento Francouz dýchá neobyčejným evropským šarmem, který jasně podtrhuje úspěch starosvětských vín. Hrozny pro Champagne Essentiel Cuvée Réservée Extra Brut se v době dokonalé zralosti sklízejí výhradně ručně, bez pomoci hrubých a méně selektivních plných sklízečů. Po sklizni jsou hrozny okamžitě dopraveny do vinařství. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Základní vína se poté nechají zkvasit. Po sestavení cuvée následuje další zrání na základě Méthode Champenoise. Piper-Heidsieck Champagne Essentiel Cuvée Réservée Extra Brut pak zraje 48 měsíců na plných kalech.

Doporučené jídlo pro Champagne Essentiel Cuvée Réservée Extra Brut od Piper-Heidsieck

Tento francouzský sekt pijte velmi dobře vychlazený při teplotě 5-7 °C jako doplněk k rybímu kari s kokosem a limetkou, bramborové pánvi s lososem nebo těstovinám s klobásovými knedlíčky.

Ocenění pro Champagne Essentiel Cuvée Réservée Extra Brut od Piper-Heidsieck

• Další produkty od Champagnes Piper-Heidsieck