Oberrotweiler Grauburgunder trocken - Landerer

Rulandské šedé Oberrotweiler z vinařské oblasti Baden se ve sklenici projevuje zářivě třpytivou měděnou zlatou barvou. Toto jednodruhové německé víno vykazuje ve sklenici nádherně výrazné tóny jablek, pomerančů, grapefruitů a růžového grepu. Kromě toho se objevují tóny libečku, garrigue a zelené papriky.

Toto bílé víno od společnosti Landerer je to pravé pro všechny pijáky vína, kteří mají rádi ve víně co nejméně zbytkové sladkosti. Zároveň však nikdy nepůsobí křehce nebo křehce, ale kulatě a pružně. Díky vitální ovocné kyselině je Rulandské šedé Oberrotweiler na patře mimořádně svěží a živé. V závěru toto bílé víno z bádenské vinařské oblasti potěší svou krásnou délkou. Opět se objevují tóny grapefruitu a pomeranče.

Vinifikace Rulandského šedého Oberrotweiler z Landereru

Toto víno je jednoznačně zaměřeno na jednu odrůdu, a to Rulandské šedé. Pro toto nádherně elegantní jednodruhové víno od společnosti Landerer byly sklizeny pouze prvotřídní hrozny. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech a víno se nakonec stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Landerer Oberrotweiler Pinot Gris

Toto německé bílé víno si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou, chřestovému salátu s quinoou nebo zelenině z woku s rybou.

• Další produkty od Weingut Landerer