Musso Syrah - Casa Rojo

Elegantní Musso Syrah od Casa Rojo září ve sklenici jasně fialovou červení. Ve sklenici se toto červené víno z Casa Rojo vyznačuje vůní třešní morello, švestek, černého rybízu, moruše a černých třešní, doplněnou o vlašské ořechy, křehké ořechy a pražené lískové oříšky. Na patře se Musso Syrah z Casa Rojo otevírá příjemně suché, přilnavé a aromatické. Na jazyku se toto dobře vyvážené červené víno vyznačuje nesmírně krémovou strukturou. Díky své stručné ovocné kyselosti se Musso Syrah na patře prezentuje mimořádně svěže a živě. Závěr tohoto mladého červeného vína z vinařské oblasti Kastilie - La Mancha, přesněji z La Mancha DO, je podmanivý s krásnou dochutí.

Vinifikace Musso Syrah z Casa Rojo

Základem vyváženého vína Musso Syrah z Kastilie - La Mancha jsou hrozny odrůdy Syrah. Po sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích a malých dřevěných nádobách při kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentace může Musso Syrah ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasničných kalech.

Doporučení k jídlu pro víno Casa Rojo Musso Syrah

Toto španělské červené víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doplněk ke kokosovo-limetkovému rybímu kari, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo špagetám s jogurtovo-mátovým pestem.

• Další produkty od Casa Rojo