Musso Cabernet-Sauvignon - Casa Rojo

Musso Cabernet-Sauvignon z vinařské oblasti Kastilie - La Mancha, zrající v sudech, se ve sklenici projevuje jasně fialově červenou barvou. V prvním vjemu Musso Cabernet-Sauvignon se objevují moruše, jablka a hrušky. K ovocným částem buketu se přidávají tóny po zrání v sudech, jako jsou sluncem prohřáté skály a lesní půda.

Casa Rojo Musso Cabernet Sauvignon se milovníkům vína představuje nádherně suchý. Toto červené víno nikdy nepůsobí hrubě nebo chudě, jak by se dalo očekávat od vína za hranicí 4 eur. Na patře je textura tohoto vyváženého červeného vína nádherně hutná. Díky vyvážené ovocné kyselosti Musso Cabernet Sauvignon lichotí sametovým pocitem na patře, aniž by zároveň postrádal svěžest. Závěr tohoto mladého červeného vína z vinařské oblasti Kastilie - La Mancha, přesněji z La Mancha DO, nakonec přesvědčí krásným závěrem.

Vinifikace vína Casa Rojo Musso Cabernet-Sauvignon

Základem vyváženého vína Musso Cabernet Sauvignon z Kastilie - La Mancha jsou hrozny odrůdy Cabernet Sauvignon. Po ruční sklizni se hrozny dostávají do vinařství nejrychlejší cestou. Zde se třídí a pečlivě drtí. Následuje kvašení ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání v dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Casa Rojo Musso Cabernet-Sauvignon

Toto španělské červené víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Je ideální jako doprovodné víno. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k dušenému jehněčímu s cizrnou a sušenými fíky, zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky nebo k osso buco.

• Další produkty od Casa Rojo