Orígenes VdT - Dehesa de Luna

Orígenes z Dehesa de Luna se ve sklenici objeví v husté a intenzivní třešňově červené barvě s nádherným ovocným buketem. Ten obsahuje vůni světlých a tmavých bobulovin, jako je rybíz a ostružiny, vanilky a lékořice. Toto cuvée je doplněno elegantními balzamickými tóny a kořenitými nuancemi rozmarýnu a pepře.

Toto španělské červené víno je na patře velmi hutné, se šťavnatým ovocem a mohutným tělem, přičemž se ztrácí ve velmi dlouhém závěru.

Vinifikace vína Orígenes z Dehesa de Luna

Toto cuvée červeného vína se vyrábí z odrůd Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah a Petit Verdot.

Fermentace a macerace může trvat 12 až 27 dní, přičemž teplota kvašení se pohybuje mezi 24 a 28 °Celsia - v závislosti na odrůdě hroznů a enologickém cíli. 

Mléčné kvašení probíhá v nerezových tancích. Víno se poté mísí. Zrání probíhá 6 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Orígenes z Dehesa de Luna

Toto suché červené víno si vychutnejte k tapas, drůbeži a jehněčímu masu, rýži a těstovinám nebo dušenému masu.

Ocenění pro Orígenes from Dehesa de Luna

• Concours Mondial de Bruxelles: Zlato (ročník 2014)
• Mundus Vini: Zlato (ročník 2014)
• Mundus Vini: Grand Gold (ročník 2013)
• Falstaff Germany: 90 bodů (ročník 2013)

• Další produkty od Dehesa de Luna