Mandelpfad Riesling Großes Gewächs - Knipser

Knipsers Großes Riesling Gewächs z odrůdy Großer Lage Dirmsteiner Mandelpfad se do sklenice dostává s jemnou zlatožlutou barvou a platinově žlutými odlesky. V buketu tohoto skvělého ryzlinku se nejprve objevují tóny zralých meruněk, žlutého, šťavnatého jablka, zralého melounu a kandovaných citrusových plodů. Nádherné minerální tóny z vápence jako čerstvě nasypaný máslový popcorn a jemné bylinné koření dokonale doplňují buket Mandelpfad Riesling Großes Gewächs by Knipser.

V chuti je Knipser Riesling Großes Gewächs z Mandelpfadu přilnavý, intenzivní a má velmi dobrou kresbu. Téměř smetanový nádech provází celý chuťový vjem tohoto grandiózního vína a vede do minerálně zabarveného dlouhého závěru.

Vinifikace Mandelpfad Riesling Großes Gewächs by Knipser

Hrozny pro tento špičkový Ryzlink rýnský z lokality Großer VDP Dirmsteiner Mandelpfad rostou na vysoce porézní sprašové hlíně protkané drobnými vápenci, pod nimiž se nachází vápenec. Po selektivní ruční sklizni zraje 50 % vína v tradičních půllitrových sudech (600 l) a 50 % v nerezových tancích na jemných kalech až do července následujícího roku.

Doporučení k jídlu pro Knipser Mandelpfad Riesling Großes Gewächs

Vychutnejte si tento špičkový ryzlink z Falce k telecímu masu, grilovaným nebo pečeným místním sladkovodním rybám.

Ocenění pro Mandelpfad Riesling Großes Gewächs Knipser

• James Suckling: 95 bodů za rok 2017
• Weinwirtschaft 18/2018: 93 bodů za rok 2017
• Weinwisser 09/2018: 17,5/20 bodů za rok 2017
• Vinum Weinguide 2019: 93 bodů za rok 2017
• Falstaff: 92 bodů za rok 2017
• Eichelmann: 91 bodů za rok 2017

• Další produkty od Weingut Knipser