Macon Villages blanc AOC - Joseph Drouhin

Macon Villages blanc z burgundské vinařské oblasti se ve sklenici projevuje jasně zlatožlutou barvou. Buket tohoto bílého vína z Burgundska svádí nuancemi hrušky nashi, černé třešně, vinné broskve a hrušky. Právě ovocný charakter činí toto víno tak výjimečným.

V chuti je Macon Villages blanc od Josepha Drouhina nádherně aromatické, ovocné a vyvážené. Toto lehké a sametové bílé víno se na patře prezentuje vyváženě a mnohotvárně. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Burgundsko nakonec potěší krásným dozvukem. Závěr je rovněž doprovázen minerálními aspekty půd s převahou mramoru a vápence.

Vinifikace Joseph Drouhin Macon Villages blanc

Základem vyváženého burgundského Macon Villages blanc jsou hrozny odrůdy Chardonnay. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Burgundsku. Réva zde zapouští kořeny hluboko do vápencových a mramorových půd. Po sklizni se hrozny ihned odvážejí do vinařství. Zde se vybírají a pečlivě drtí. Následuje kvašení při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje zrání.

Doporučení k jídlu pro Macon Villages blanc od Joseph Drouhin

Vychutnejte si toto bílé víno z Francie ideálně mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C jako doprovodné víno k omeletě s lososem a fenyklem, pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou nebo zelenině z woku s rybou.

• Další produkty od Joseph Drouhin